โรงเรียนสอนทำอาหารยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช เรียนสนุก ฝึกทำจริง

เพราะตอนนี้ย่าน สุขุมวิทอ่อนนุช ไม่ได้เป็นแค่ย่านของคนเมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารอินเตอร์สุดเก๋ แต่ยังเป็นศูนย์รวมของ โรงเรียนสอนทำอาหารยุโรปญี่ปุ่น ชั้นนำ ที่มีให้เลือกทั้งแบบคลาสสั้นเวิร์กช็อปสนุก ๆ ไปจนถึงคอร์สระดับโปร สำหรับคนที่ฝันอยากเปิดร้านอาหารของตัวเอง

ไม่ว่าจะอยากเรียนทำ อาหารฝรั่งเศส เบเกอรี่ อิตาเลียน หรืออาหารญี่ปุ่น อย่างซูชิ ข้าวกล่อง วาราบิโมจิ หรือราเมง ก็มีโรงเรียนให้เลือกเรียนแบบเข้าถึงง่าย พร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง อุปกรณ์ครบ การเดินทางสะดวกด้วย BTS เหมาะทั้งสำหรับคนทำงาน นักเรียน หรือแม่บ้านที่อยากมี สกิลเสริมติดตัว

บทความนี้เราได้รวบรวม 10 โรงเรียนสอนทำอาหารสไตล์ยุโรปญี่ปุ่น ที่น่าสนใจที่สุดในย่านสุขุมวิทอ่อนนุช พร้อมข้อมูลครบถ้วน ทั้งที่ตั้ง เวลาเปิดปิด ช่องทางติดต่อ และจุดเด่นของแต่ละแห่ง

ใครหลงรักกลิ่นขนมปังอบใหม่ สปาเกตตีร้อน ๆ หรือปลาดิบสไลซ์บาง ๆ จากครัวญี่ปุ่น ถึงเวลาเปลี่ยนจากผู้กิน มาเป็น ผู้ลงมือทำ กับใน 10 โรงเรียนสอนทำอาหารสไตล์ยุโรปญี่ปุ่น

1. UFM Baking & Cooking School

Cr. Facebook Page: UFM Baking & Cooking School

โรงเรียนสอนทำขนมอบและอาหาร ยูเอฟเอ็ม ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2520 โดยได้รับการสนับสนุนจากบริษัท ยูไนเต็ดฟลาวมิลล์ จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นผู้ผลิตแป้งข้าวสาลีรายแรกและใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โรงเรียนแห่งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างและพัฒนาบุคลากรในวงการเบเกอรี่และอาหาร โดยมีหลักสูตรที่ครอบคลุมทั้งด้านทฤษฎีและปฏิบัติ พร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัยและครูผู้สอนที่มีประสบการณ์

โรงเรียนสอนทำขนมอบและอาหาร ยูเอฟเอ็ม ได้รับการรับรองจากกระทรวงศึกษาธิการและได้รับรางวัลโรงเรียนคุณภาพในระดับดีมากจากคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน นอกจากนี้ยังได้รับการคัดเลือกจากสมาคมข้าวสาลีแห่งสหรัฐอเมริกาให้เป็นศูนย์กลางการฝึกอบรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แป้งข้าวสาลีในภาคภาษาอังกฤษเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในภาคพื้นเอเชียอาคเนย์

เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 08:30-17:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/ufmbakingcookingschool/?locale=th_TH

เบอร์โทร: 081 359 0069

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช UFM Baking & Cooking School

2. Siam Culinary Academy

Cr. Facebook Page: Siam Culinary Academy

Siam Culinary Academy เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารไทยระดับมืออาชีพ ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพมหานคร ย่านพระโขนงเหนือ โดยเปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารไทยที่เน้นการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงในครัวมืออาชีพ

หลักสูตรที่เปิดสอนประกอบด้วย:

1. หลักสูตรมาสเตอร์ไทยคุซีน (Master Thai Cuisine): หลักสูตร 5 ชั่วโมงที่ออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหารไทย โดยเน้นการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริงในครัวมืออาชีพ พร้อมกับการใช้วัตถุดิบสดใหม่และอุปกรณ์คุณภาพสูง
   
2. หลักสูตรส่วนตัว (Private Chef Course): หลักสูตรที่ออกแบบเฉพาะบุคคล โดยผู้เรียนสามารถเลือกเมนูที่ต้องการเรียนรู้ได้เอง เช่น แกงเขียวหวาน ต้มยำกุ้ง ผัดไทย และข้าวผัดกะเพรา

เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 09:00-16:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/siamculinaryacademy 

เบอร์โทร: 093 388 8050

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Siam Culinary Academy

3. Cooking Talk Studio

Cr. Facebook Page: โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ Cooking Talk Studio

Cooking Talk Studio เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารและเบเกอรี่ที่ตั้งอยู่ในซอยวชิรธรรมสาธิต 46 ถนนสุขุมวิท 101/1 บรรยากาศภายในตกแต่งอย่างหรูหรา สไตล์คลาสสิก เหมือนทำอาหารในวัง ที่นี่เปิดสอนคอร์สทำอาหารและเบเกอรี่หลากหลายเมนู เช่น สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ทีโบนสเต็ก และผักโขมอบชีส โดยผู้สอนมีความเชี่ยวชาญและใจดี ทำให้การเรียนเป็นไปอย่างสนุกสนาน 
ผู้เรียนสามารถนำอาหารที่ทำกลับบ้านได้ และยังได้รับสูตรและเทคนิคการทำอาหารจากผู้สอน

เวลาทำการ: ไม่ระบุ

Facebook Page: https://www.facebook.com/cookingtalkstudio/

เบอร์โทร: 098 789 9153

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Cooking Talk Studio

4. CULINEUR

Cr. Facebook Page: CULINEUR

CULINEUR School of Culinary Arts and Entrepreneurship เป็นสถาบันสอนทำอาหารและการบริหารธุรกิจอาหารระดับมืออาชีพ ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม ย่านสุขุมวิท กรุงเทพฯ

เปิดสอนหลักสูตรที่หลากหลาย ตั้งแต่หลักสูตรระยะสั้นไปจนถึงหลักสูตรระดับปริญญา โดยมีการพัฒนาหลักสูตรร่วมกับ Lausanne Hospitality Consulting (LHC) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการศึกษาจาก Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) สถาบันการศึกษาการโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

เวลาทำการ: ทุกวัน 8.30-18.00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/culineurschool/

เบอร์โทร: 02 090 2808

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช CULINEUR

5. INSYOKUJIN COLLEGE BANGKOK

Cr. Facebook Page: Insyokujin College bkk

วิทยาลัยอินโชคุจิน (Insyokujin College) เป็นสถาบันสอนทำซูชิจากประเทศญี่ปุ่น เปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่กรุงเทพฯ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการเป็นเชฟซูชิ รองรับความต้องการของตลาดแรงงานทั้งในประเทศและต่างประเทศ

หลักสูตรซูชิไมสเตอร์ของวิทยาลัยนี้มีระยะเวลา 3 เดือน โดยเน้นการฝึกปฏิบัติจริงเป็นหลักกว่า 80% ของเนื้อหา ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐานไปจนถึงเทคนิคระดับเชฟมืออาชีพ รวมถึงการฝึกปฏิบัติในสถานการณ์จริงและการเรียนรู้การบริหารจัดการร้านอาหาร

เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 09:00-17:00 น.

Facebook Page: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Insyokujin College bkk

เบอร์โทร: 02 258 5003

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Insyokujin College bkk

6. Bo.Lan Educational Program

Cr. Facebook Page: Bo.Lan Educational Program

Bo.Lan Educational Program เป็นส่วนหนึ่งของ Bo.Lan ซึ่งเดิมเป็นร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ที่เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ และเชฟดิลลัน โจนส์ เปิดขึ้นในปี 2008 โดยมีแนวคิดในการรักษาและส่งเสริมอาหารไทยดั้งเดิมผ่านการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและวิธีการทำอาหารที่ยั่งยืน 

หลังจากปิดร้านอาหารในปี 2021 เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 Bo.Lan ได้ปรับเปลี่ยนเป็นศูนย์เรียนรู้ที่เน้นการศึกษาเกี่ยวกับอาหาร ความยั่งยืน และการใช้ชีวิตที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 09:00-17:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/bolaneduprogram/ 

เบอร์โทร: 02 260 2962

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Bo.Lan Educational Program

7. The Food School Bangkok

Cr. Facebook Page: The Food School Bangkok

The Food School Bangkok เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่รวบรวมหลักสูตรจากสถาบันชั้นนำระดับโลก ได้แก่ ALMA (อิตาลี), Tsuji (ญี่ปุ่น) และ Dusit Thani College (ไทย) เพื่อให้ผู้เรียนได้รับประสบการณ์การเรียนรู้ที่หลากหลายและมีคุณภาพ

เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ 08:30-18:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/thefoodschoolbkk/

เบอร์โทร: 02 150 8787

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช The Food School Bangkok

8. A Little Something Cooking School

Cr. Facebook Page: A Little Something Cooking School

A Little Something ตั้งอยู่ที่ Racquet Club อาคาร 4 ชั้น 2 สุขุมวิท 49, เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารและเบเกอรี่สำหรับ เด็กและครอบครัว เปิดบริการตั้งแต่ปี 2009 ภายใต้วิสัยทัศน์ Learning by Cooking เน้นเสริมพัฒนาการ IQEQ ผ่านกิจกรรมทำอาหารสนุก ๆ และให้ความรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ ศิลปะ และโภชนาการผ่านเมนูต่าง ๆ ซึ่งปรับเปลี่ยนทุกสัปดาห์เพื่อความหลากหลาย

เวลาทำการ: เสาร์-พฤหัส 09:30-18:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/alittlesomethingofficial/?locale=th_TH

เบอร์โทร: 089 142 1108

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช A Little Something Cooking School

9. LeCordonBleuDusit Culinary School

Cr. Facebook Page: LeCordonBleuDusit Culinary School

หนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลกจากเครือ LeCordonBleu International ที่เปิดสาขาในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ปี 2007 และย้ายมายังกรุงเทพฯ ยุคใหม่ที่ Zen Tower ชั้น 1719 ของ CentralWorld ในปี 2019 ด้วยงบลงทุนกว่า 300 ล้านบาท บนพื้นที่กว่า 3,000ตร.ม.พร้อมครัวปฏิบัติ 5 ห้อง ห้องสาธิต 3 ห้อง ห้องไวน์และห้องกาแฟ รวมถึงเลาจน์ชมวิว 360° เหนือใจกลางเมือง 

หลักสูตรมีทั้งระดับประกาศนียบัตร (Cuisine, Patisserie, Bakery, Professional Thai Cuisine และ Plantbased), LaGrand Diplôme® (รวมทำอาหาร + เบเกอรี่), หลักสูตรสั้น (Short Courses & Workshops) และหลักสูตรเยาวชน Young Chef ซึ่งได้รับการออกแบบตามมาตรฐานสากล เชื่อมโยงกับสถาบันคู่ขนานจากยุโรปและญี่ปุ่น

เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 09:00-18:00 น.

Facebook Page: https://www.facebook.com/lecordonbleudusit/

เบอร์โทร: 02 237 8877

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช LeCordonBleuDusit Culinary School

10. École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio & Café

Cr. Website: Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio

Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio ตั้งอยู่ใน Nai Lert Park Heritage Home ใจกลางกรุงเทพฯ แปลงพื้นที่กว่า 1,400 ตร.ม. 3 ชั้น พร้อมห้องครัว 5 ห้อง แล็บช็อกโกแลตไอศกรีม ห้องไวน์ ห้องจัดอีเวนต์ และห้อง Chefs Table ตอบโจทย์ทั้งการเรียนเชิงลึกและอีเวนต์พรีเมียม 

แต่จุดที่หลายคนอาจยังไม่รู้คือมี คาเฟ่ฝรั่งเศส ที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าใช้บริการ ด้วยบรรยากาศทันสมัย วิวสวนเขียวขจีของ Nai Lert Park โดยมีเมนูคลาสสิคอย่าง quiche, croque monsieur, croque madame, croque truffle พร้อมขนมอบและช็อกโกแลตรุ่นพิเศษทุกวัน

เวลาทำการ: ทุกวัน 07:00-18:00 น.

Website: https://www.bangkok-ecoleducasse-studio.com/

เบอร์โทร: 098 193 9159

Google Maps: โรงเรียนสอนทำอาหาร ยุโรปญี่ปุ่น ย่านสุขุมวิทอ่อนนุช Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio

สุขุมวิทกับโลกของการเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารระดับอินเตอร์

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในโลกของการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสายหวานอย่างขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส หรือสายคาวแบบฟิวชั่นญี่ปุ่นยุโรป ย่านสุขุมวิทอ่อนนุชถือเป็นหนึ่งในโซนที่ตอบโจทย์ที่สุดในกรุงเทพฯ การเดินทางสะดวก มีโรงเรียนสอนทำอาหารครบทุกสไตล์ ครอบคลุมตั้งแต่ โรงเรียนคลาสสิคอย่าง UFM, สถาบันชั้นนำระดับโลกอย่าง Le Cordon Bleu Dusit, ไปจนถึง โรงเรียนเฉพาะทางญี่ปุ่นอย่าง INSYOKUJIN COLLEGE หรือสายครอบครัวแบบ A Little Something

จุดแข็งของแต่ละสถาบันนั้นไม่ใช่เพียงแค่หลักสูตรที่เข้มข้นหรือชื่อเสียงระดับอินเตอร์ แต่ยังรวมถึงบรรยากาศการเรียนที่ผ่อนคลาย อุปกรณ์ครบถ้วน อาจารย์ที่มีประสบการณ์ และการเชื่อมโยงกับอุตสาหกรรมอาหารจริง ทั้งด้านโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจเบเกอรี่ ทำให้นักเรียนสามารถต่อยอดไปสู่การประกอบอาชีพ หรือแม้แต่เปิดร้านของตัวเองได้ในอนาคต

บทความนี้ได้คัดสรร 10 สถาบันที่มีอยู่จริง พร้อมแหล่งข้อมูลอ้างอิง เพื่อให้คุณเลือกเรียนได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นหลักสูตรระยะสั้น เรียนเสาร์อาทิตย์สำหรับคนทำงาน หรือคอร์สระยะยาวเพื่อมืออาชีพ

หากคุณกำลังมองหา สถานที่เริ่มต้นความฝันในโลกของการทำอาหาร เส้นสุขุมวิทอ่อนนุชคือหนึ่งในโลเคชั่นที่ไม่ควรพลาด

หากสนใจทำการตลาดออนไลน์ หรือให้ SME Marketing Center ช่วยโปรโมทธุรกิจ SME ของคุณ สามารถติดต่อได้ที่ https://www.smemarketingcenter.com/sme410-form